2,2K 
Омлет на пару в мультиварке получается воздушный, как облачко, по другому и не скажешь. Нежнее не бывает!
Однако для приготовления парового омлета в мультиварке дополнительно вам понадобится силиконовая форма. Силиконовая форма для мультиварки в комплект обычно не входит и ее нужно покупать отдельно.
Если у вас уже есть силиконовая форма для мультиварки, тогда вперед. Готовим омлет на пару!
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко коровье — 100 мл
- Масло сливочное для смазывания чаши
Инструкции
- Разболтайте яйца вилкой или венчиком для однородности, влейте молоко, посолите по вкусу и перемешайте. Не взбивайте омлет миксером, здесь не нужна чересчур воздушная смесь.
- Налейте в чашу мультиварки 3 стакана воды. Установите навесной лоток-пароварку, а в него смазанную маслом силиконовую форму.
- Вылейте омлетную смесь в форму. Она должна быть заполнена не более чем на половину высоты, поскольку омлет поднимется.
- Включите программу «Варка на пару» на 15 минут (с момента закипания).
- По окончании программы аккуратно выньте силиконовую форму. Накройте силиконовую форму тарелкой подходящего размера и переверните. Затем снимите.
Заметки
Готовый омлет всегда оседает, так что если вы непременно хотите получить высокий омлет, готовьте его в высокой форме.